Fachmann/-frau Hauswirtschaft EFZ

Berufsbild

Fachfrauen/ Fachmänner Hauswirtschaft EFZ organisieren und erledigen alle grundlegenden hauswirtschaftlichen Arbeiten in einem Grossbetrieb. Die Grundbildung kann in einem Heim, in einem Spital oder in einem Hotel- und Gastronomiebetrieb absolviert werden

Ausbildung im Betrieb

An vier Tagen pro Woche (während der Schulferien an fünf Tagen) werden die praktischen Tätigkeiten im Betrieb erlernt.

Berufsschule

Während der Schulwochen wird an einem Tag pro Woche, während fünf Lektionen, das theoretische Grundwissen in der Berufskunde erworben. Zu den Ausbildungsbereichen der angehenden Berufsleute gehören unter anderem Gästebetreuung und Service, Reinigen und Gestalten der Räumlichkeiten, Wäsche aufbereiten, Zubereiten von Menüs und ausführen von administrativen Arbeiten.

Des Weiteren umfasst der Schulalltag:

• 3 Lektionen Allgemeinbildender Unterricht
• 1 Lektion Sport

Überbetriebliche Kurse

In überbetrieblichen Kursen im Strickhof erlangen die angehenden Fachfrauen/ Fachmänner Hauswirtschaft, während 12 Kurstagen aufgeteilt in drei Kurse, die Grundfertigkeiten vom Praktischen in Verbindung mit der Theorie.

Nachholbildung Artikel 32 EFZ

Sie haben mindestens fünf Jahre Erfahrung im Hotel- und Hauswirtschaftsbereich, aber noch keinen EFZ Abschluss? Die Allgemeine Berufsschule Zürich bietet die Nachholbildung nach Art. 32 der Bildungsverordnung an.

Berufsmittelschule

Die Berufsmaturität kann an der Berufsmaturitätsschule Zürich während oder nach der beruflichen Grundbildung erlangt werden.

(Informationsblatt prüfungsfreie Zulassung BM 2)